仙台市でも先駆けの在宅訪問管理栄養士。
5年前ケアマネジャーになって初めて知った、在宅の食支援の必要性。
訪問先で出会った一枚のまな板。
無骨で年季の入ったまな板に「あんた何しに来たの」と聞かれたような気がした。
在宅訪問管理栄養士が語る、在宅の食支援の必要性とは?
塩野﨑淳子 「40年物のまな板」
仙台市でも先駆けの在宅訪問管理栄養士。
5年前ケアマネジャーになって初めて知った、在宅の食支援の必要性。
訪問先で出会った一枚のまな板。
無骨で年季の入ったまな板に「あんた何しに来たの」と聞かれたような気がした。
在宅訪問管理栄養士が語る、在宅の食支援の必要性とは?